クラフトソーセージの美味しいお召し上がり方


①ソーセージを冷蔵解凍してください。
※時間を短縮したい場合は真空パックのまま流水で解凍していただき、水分を十分に拭き取ってください。


②市販の固形ブイヨンを入れた70℃のお湯で2分間ボイルしてください。
※1ℓのお湯が沸騰したら火を止めて300mlの常温水を入れると70℃程度になります。
※目安は水1ℓに対し固形ブイヨン1個です。


③ボイルから取り出し、蓋はせず、フライパンで表2分間、裏2分間焼きます。
※元祖かぶらぎ豚・一味カレー・大葉山椒は強火で焼きあげます。
※柚子胡椒・パクチーレモンは中火で焼きあげます。


④お皿に盛りつけ完成、大きめにカットしてお召し上がりください。
皮のパリパリ感や肉の旨味をお楽しみいただけます。